كارگاه پايلوت صنايع غذايي و صنايع دارويي

 

كارگاه پايلوت محل نصب، راه­اندازي و توليد آزمايشي تجهيزات ساخته شده در مقياس نيمه­صنعتي مطابق با اهداف طرح­هاي تحقيقاتي مختلفي است كه تاكنون مصوب و اجرا شده­اند. در حال حاضر اين دستگاه­ها در مقياس پايلوت در اين كارگاه نصب و آماده ارائه خدمات مي­باشند:

 

-          پایلوت کانی زدایی

-          پایلوت لاکتوز دارویی

-          پایلوت تغلیظ کننده فیلم ریزشی

-          پاستوريزاتور

-          كريستاليزر

-          پایلوت بستر سیال لرزان

-          پایلوت اسپری درایر با اتمايزر ديسكي

-          پایلوت اسپری درایر با اتمايزر نازلي

-          خشك كن تصعيدي (فريز دراير)

-          سيستم انجماد سريع (IQF )

-          سيستم شستشو و واكس زني ميوه­ها

-          دستگاه توليد ازن

-          اكسترودر

اين كارگاه با در اختيار داشتن تجهيزات فوق، امكان انجام انواع تست ها و بدست آوردن اطلاعات مورد لزوم جهت scale up انواع تجهيزات را فراهم ساخته است.